The Italian Espresso: secrets for a perfect tasting cup of coffee
Kahve
03/05/2021
The Italian Espresso: secrets for a perfect tasting cup of coffee
The ritual of coffee sipped standing starts with the choice of the ideal cup in order to capture all the special features of the world's most popular beverage
Cappuccino
Kahve
28/06/2015
Cappuccino
Cappuccino bir Italyan ürünüdür ve espresso kahvenin bir varyantı olmasının yanında baristalara için bir fark yaratma şansı sunar
Farklı kahve metodları için kahve değirmenleri ve öğütülmüş kahve
Kahve
23/02/2015
Farklı kahve metodları için kahve değirmenleri ve öğütülmüş kahve
Kahve, hiç tartışmasız dünyada en çok tüketilen içecektir: her gün 100 milyon paketin üzerinde kahve çekirdeği tüketilmektedir
Kitap - Espresso kahve üretim sistemi
Kahve
23/02/2015
Kitap - Espresso kahve üretim sistemi
Müşterilerine gerçek İtalyan espresso kalitesini sunmak isteyen tüm baristaların el kitabı
Kavurma İşlemi
Kahve
16/02/2015
Kavurma İşlemi
Kavurma işlemi, yeşil kahve çekirdeklerini tüketilebilir hale getirmesi yanında, her kahve karışımının kendisine özgü aromatik ve duyumsal profilinin ortaya çıkmasını sağlar
Yeşil çekirdeğin üretimi ve işlenmesi
Kahve
09/02/2015
Yeşil çekirdeğin üretimi ve işlenmesi
Kahve aynı şarap gibi tarımsal bir üründür